Продолжаю разгружать морозилку. На этот раз под удар попал пакет черной смородины и кукурузная мука. Получился вкусный и быстрый пирог "к чаю". Сладкое тесто тут очень удачно сочетается с кислотой смородины.

Для "ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»"


( Read more... )

Потихоньку начинаю разгружать морозилку) чтоб новые ягоды в нее загрузить летом, ага. И вот в процессе среди пакетов со смородиной обнаружила небольшую коробку с вишней. Так и испекся этот кекс, просто к чаю.

Отправляю на "ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»"


( Read more... )

Этот кекс я пекла сразу после Пасхи, чтобы использовать накопившиеся белки. Не, можно было конечно пустить их на омлет, но я не люблю чисто белковые омлеты. Кекс интересный, довольно плотный и упругий. На первый раз испекла точно по рецепту, без наполнителя, хотя сама я люблю больше выпечку с чем-то, хоть с изюмом или ягодами


( Read more... )

Когда на улице вместо подснежников и ручьев завывает метель, остается одно - печь) Я люблю выпечку такого плана, без долгих взбиваний и смешиваний. Цельнозерновая мука тут не чувствуется совсем, маффины получились воздушными и нежными. И кислинка от клюквы очень в тему, на мой взгляд.

Так как тут есть овсяные хлопья, отправляю рецепт на ФМ "Крупы ( Read more... )

Простой, нехлопотный и при этом очень вкусный кекс. Мак в выпечке я использую редко, если честно, потому что дети его не очень любят.

И да, с праздником Любви всех! ) Любите и будьте любимы всегда


( Read more... )

Эти маффины испеклись спонтанно) Просто мой старший ребенок пристал как репей "давай испечем что-нибудь". А так как он хотел непременно помогать, то рецепт был нужен несложный, без долгих взбиваний и замешивай. А еще я обнаружила, что у меня внезапно закончилось сливочное масло, скучает один не съеденный вовремя банан и несколько пакетиков- ( Read more... )

Когда я увидела, что у paprika_andlife начался новый ФМ "Осень в шоколаде", , то вспомнила, что до сих пор так и не выложила эти кексы. Очень осенние, с клюквенной начинкой. Но лучше поздно, чем никогда, не так ли?

Также отправляю эти кексы на ФМ "Осенний марафон"


( Read more... )

Вот такой ужин у нас был недавно. Нежнейший паштет с овощами, а на десерт - незатейливый банановый кекс. Что же объединяет эти блюда? То, что и там, и там используются яйца.


( Read more... )

Простой, быстрый и бюджетный на мой взгляд кекс. Но от этого не менее вкусный). Хорошо будет также добавить к яблокам черную смородину, она добавляет приятную кислинку. Идеально подойдет на полдник, вместе с компотом.

Надеюсь, подойдет для раунда "Очень бюджетнoe для ваших широт/сезона блюдо."
в сообществе gotovim_vmeste2


( Read more... )

Сезон яблок сейчас в самом разгаре, а это значит, что я полным ходом пеку с яблоками. Как раз привезли с дачи осенние яблоки и понеслось! Пироги, шарлотку, кексы... Первым на очереди был этот кекс. Вкусный, чуть влажный, с орехами, изюмом и корицей!

Для ФМ ""Яблоки, корица и сахар" у Алёны fahrwasser


( Read more... )